Бронирование более 15 человек

Бронирование более 15 человек, ресторан V Kolkovně, V Kolkovně 8, Praha 1

 
1 Start 2 Complete

STAROPRAŽSKÁ ŠUNKA

Jemně vyuzená šunka  s křenovou pomazánkou , nakládanými okurkami a bagetou

PEČENÁ KACHNA S HOUSKOVÝM A BRAMBOROVÝM KNEDLÍKEM, DUŠENÉ ZELÍ

JABLKOVÝ ŠTRŮDL S OMÁČKOU ZE ZAKYSANÉ SMETANY

680,- Kč

FARMÁŘSKÝ SALÁT

Variace listových salátů s rajčaty, paprikou, okurkou a lehkým italským dresinkem

SMAŽENÝ KUŘECÍ  ŘÍZEK S BRAMBOROVÝM SALÁTEM

JAHODOVÝ CHEESECAKE S ČERSTVÝM OVOCEM

500,- Kč

GULÁŠOVKA

KANČÍ RAGÚ S HOUBAMI A ŠPEKOVÝM KNEDLÍKEM

ČOKOLÁDOVÁ PĚNA SE ŠLEHAČKOU

450,- Kč

Закуски

 

Hovězí tatarák Vkolkovně 130g

Говяжий татарак «в колковне» Смешанный и подаваемый с чесночными гренками /3,10/

310,-

 

Nakládaný hermelín  120g

Нежный сыр с плесенью, маринованный с чесноком и чили перцем /7/

129,-

 

Buřty na pivě 150g

Пикантные маринованные сардельки в черном пиве, подаваемые на чугунной сковородке /1/

175,-

 

Výběr tradičních českých předkrmů 250g

Микс традиционных чешских закусок Ветчина, домашний зельц, «утопленник», маринованный Гермелин и чесночный свинной бок /7/  

269,-

 

Tláča Vkolkovně 150g

Оригинальный зельц с луком и уксусом /1/

119,-

 

Chilli párečky 300g

Пикантные чили сосиски, подаваемые в пивной кружке с хреном и горчицей /7,10/

189,-

 

Utopenci 200g

Утопленники-сардельки маринованные /1/

126,-

 

Grilovaný hermelín 120g

Гермелин,поджареный на гриле,подаваемый на салате с клюквой и багетой /1,3,7/

165,-

 

Pražené mandle 100 g

Обжаренный  миндаль /8/

100,-

 

Супы

 

Kuřecí vývar

Куриное мясо, овощи и вермишель /1,3,9/

95,-

 

Krakonošova bramboračka

Суп из картофеля, овощей и грибов подаваемый в хлебе /1,9/

96,-

 

Салаты

 

Caesar salát  100 g

Микс римского салата и айсберг салата с обжаренным беконом и сухариками т заливкой из анчоусов и пармезана, подаваемый с обжаренной куриной грудкой /1,3,7,10/

229,-

 

Řecký salát 100 g

Овощной салат с сыром фета, ореганом и питой, обжаренной на гриле /1,7,8/

199,-

 

Velký míchaný zeleninový salát

Микс листьев салата со свежими овощами и салатом рукола

149,-

 

Pečivo

корзинка с хлебом /1,3/

60,-

 

ГЛАВНЫЕ БЛЮДА

 

Hovězí SIRLOIN steak  250 g

Говяжии SIRLOIN стеик с домашнимеи картошкои с розмарином, овощами гриль и BBQ соусом /1/

499 ,-

 

Grilovaná vepřová panenka 200g

Свинная вырезка с домашней картошкой с розмарином,овощами гриль и BBQ соусом /1/

320,-

 

Pečená jehněčí kýta 200g

печеная баранина со шпенатом и картофельным  пюре /1,7/

399,-

 

Vepřový řízek z krkovice  200g

Жареный шницель из свинины с картофельным салатом /1,3,7,9,10/

229,-

 

Grilovaná uzená vepřová krkovice 200g

Копченая свинная шея,поджареная на гриле,подаваемая с розмариновым картофелем,хреном, горчицей и салатом из свежей капустой /3,10/

229,-

Vkolkovně Wings 9 ks  

Куринные крылья в остром  маринаде с гратанем, кукурузои и двумя соусами /1,7/

249,-

 

Pečená vepřová žebra 800g

Запеченные пикантные маринованные ребра с чесночной багетой и двумя соусами /1,7/

360,-

 

Pečené uzené vepřové koleno 1 ks

Печеная и копченая свинная рулька с кремовым хреном, горчицей и салатом из свежей капусты /7,10/

325,-

 

Plzeňský guláš  200g

Гуляш из говядины по плзенскому рецепту с кнедликами и картофельными драниками /1,3,7/ 

210,-

 

Svíčková na smetaně 180g

Тушеная говядина со сливочным соусом и миксом кнедликов /1,3,7,10/

210,-

 

Steak z lososa 200g

Стейк из лосося .Печеный в масле со специями, подаваемый с картофельным пюре, броколи и миндалем /4,7,8/

375,-

 

1/2 Pečené kachny 1200g

1/2 печеной утки, микс из гарниров, белая и красная тушеная капуста /1,3,7/

395,-

 

Cheeseburger 180g  

Чизбургер.Булка с листьями салата, помидорами, луком, говяжьим фаршем, майонезом, кетчупом, сыром Чедар и картофелем фри /1,7,11/

235,-

 

Chickenburger 180g

Булка с листьями салата, помидорами, луком, куриным фаршем, майонезом, кетчупом и картофелем фри /1,7,11/

240,-

 

Burger Speciál 180g

Бургер« В Колковне»специал. Булка с листьями салата, помидорами, луком, говяжьим фаршем, майонезом, кетчупом,сыром Чедар,беконом,луковыми кольцами и картофелем фри /1,7,11/

245,-

 

ДЕСЕРТЫ

 

Borůvky s jemným tvarohem

Черника с нежным творогом /7/

125,-

 

Dort Napoleon 

Из слоеного теста с заварным кремом /1,3,7/

130,- 

 

Teplý jablkový závin s ořechy s vanilkovou omáčkou a griliášovou zmrzlinou

Домашний яблочный штрудель с орехами, ванильным соусом, грильяжем и мороженым /1,3,7,8/

175,-