Бронирование более 15 человек

Бронирование более 15 человек, ресторан V Kolkovně, V Kolkovně 8, Praha 1

 
1 Start 2 Complete

STAROPRAŽSKÁ ŠUNKA

Jemně vyuzená šunka  s křenovou pomazánkou , nakládanými okurkami a bagetou

PEČENÁ KACHNA S HOUSKOVÝM A BRAMBOROVÝM KNEDLÍKEM, DUŠENÉ ZELÍ

JABLKOVÝ ŠTRŮDL S OMÁČKOU ZE ZAKYSANÉ SMETANY

680,- Kč

FARMÁŘSKÝ SALÁT

Variace listových salátů s rajčaty, paprikou, okurkou a lehkým italským dresinkem

SMAŽENÝ KUŘECÍ  ŘÍZEK S BRAMBOROVÝM SALÁTEM

JAHODOVÝ CHEESECAKE S ČERSTVÝM OVOCEM

500,- Kč

GULÁŠOVKA

KANČÍ RAGÚ S HOUBAMI A ŠPEKOVÝM KNEDLÍKEM

ČOKOLÁDOVÁ PĚNA SE ŠLEHAČKOU

450,- Kč

PŘEDKRMY

 

Hovězí tatarák  130g

Zamíchaný a podávaný s česnekovými topinkami /3,10/

310,-

 

Nakládaný hermelín  120g

Jemný plísňový sýr nakládaný v česneku a chilli koření /7/

129,-

 

Buřty na pivě 150g

Pikantně marinované buřty pečené v černém pivu, podávané na litinové pánvičce /1/

175,-

 

Výběr tradičních českých předkrmů 250g

Pražská šunka, domácí libová tlačenka, utopenci, nakládaný hermelín a česnekový bok /7/  

269,-

 

Tláča  150g

Libová šunková tlačenka s cibulí a s octem /1/

119,-

 

Chilli párečky 300g

Pikantní chilli párečky podávané v pivním korbelu s hořčicí a s křenem /7,10/

189,-

 

Utopenci 200g

Pikantně marinované špekáčky /1/

126,-

 

Grilovaný hermelín 120g

grilovaný hermelín podávaný na hnízdečku ze salátu s brusinkami a česnekovou bagetou /1,3,7/

165,-

 

Pražené mandle 100 g

/8/

100,-

 

POLÉVKY

 

Kuřecí vývar

Kuřecí maso, zelenina, domácí nudle a čerstvé bylinky /1,3,9/

95,-

 

Krakonošova bramboračka

Polévka z brambor, zeleniny a sušených hub, podávaná v chlebovém bochníčku /1,9/

96,-

 

SALÁTY

 

Caesar salát  100 g

Listy římského a ledového salátu s restovanou anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček a parmezánu, podávané s grilovaným kuřecím masem /1,3,7,10/

229,-

 

Řecký salát 100 g

Zeleninový salát s feta sýrem, s oregánem a grilovaným pita chlebem /1,7,8/

199,-

 

Velký míchaný zeleninový salát

mix listových salátů s čerstvou zeleninou a rukolou

149,-

 

Pečivo

/1,3/

60,-

 

HLAVNÍ JÍDLA

 

Hovězí SIRLOIN steak  250 g

podávaný s domácími rozmarýnovými bramborami, grilovanou zeleninou a BBQ omáčkou  /1/

499 ,-

 

Grilovaná vepřová panenka 200g

podávaná s domácími  rozmarýnovými  bramborami, grilovanou zeleninou a BBQ omáčkou  /1/

320,-

 

Pečená jehněčí kýta 200g

podávaná s bramborovou kaší a máslovým špenátem /1,7/

399,-

 

Vepřový řízek z krkovice  200g

podávaný s bramborovým salátem /1,3,7,9,10/

229,-

 

Grilovaná uzená vepřová krkovice 200g

podávaná s rozmarýnovými bramborami, zelným salátem, křenem, hořčicí /3,10/

229,-

Wings 9 ks  

kuřecí křídla v pikantní marinádě s gratinovanými bramborami s brokolici, kukuřičným klasem a se dvěma druhy omáček /1,7/

249,-

 

Pečená vepřová žebra 800g

Pikantně naložená pečená vepřová žebra, s česnekovou bagetou a dvěma druhy omáček /1,7/

360,-

 

Pečené uzené vepřové koleno 1 ks

Pečené vepřové koleno se smetanovým strouhaným křenem, s hořčicí a zelným salátem /7,10/

325,-

 

Plzeňský guláš  200g

guláš z hovězího masa na plzeňský způsob, houskový knedlík a bramboráčky /1,3,7/ 

210,-

 

Svíčková na smetaně 180g

Hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem /1,3,7,10/

210,-

 

Steak z lososa 200g

s bramborovou kaší a mandlovou brokolicí /4,7,8/

375,-

 

1/2 Pečené kachny 1200g

1/2 kachny, bílé a červené zelí a variace knedlíků /1,3,7/

395,-

 

Cheeseburger 180g  

Houska s listy ledového salátu, tomaty, nakládanými okurkami, cibulí, hovězím masem z mladého býčka, majonézou, kečupem, sýrem čedar a hranolkami /1,7,11/

235,-

 

Chickenburger 180g

Houska s listy ledového salátu, tomaty, nakládanými okurkami, cibulí, kuřecím mletým masem, majonézou, kečupem a hranolkami /1,7,11/

240,-

 

Burger Speciál 180g

Houska s listy ledového salátu, tomaty, nakládanými okurkami, cibulí, hovězím masem z mladého býčka,  majonézou, kečupem,  sýrem čedar, anglickou slaninou, cibulovými kroužky a hranolkami /1,7,11/

245,-

 

DEZERTY

 

Borůvky s jemným tvarohem

/7/

125,-

 

Dort Napoleon 

/1,3,7/

130,- 

 

Domácí jablkový závin s ořechy s vanilkovou omáčkou a griliášovou zmrzlinou

/1,3,7,8/

175,-