Закуски
Hovězí tatarák Vkolkovně 130g
Говяжий татарак «в колковне» Смешанный и подаваемый с чесночными гренками /3,10/
310,-
Nakládaný hermelín 120g
Нежный сыр с плесенью, маринованный с чесноком и чили перцем /7/
129,-
Buřty na pivě 150g
Пикантные маринованные сардельки в черном пиве, подаваемые на чугунной сковородке /1/
175,-
Výběr tradičních českých předkrmů 250g
Микс традиционных чешских закусок Ветчина, домашний зельц, «утопленник», маринованный Гермелин и чесночный свинной бок /7/
269,-
Tláča Vkolkovně 150g
Оригинальный зельц с луком и уксусом /1/
119,-
Chilli párečky 300g
Пикантные чили сосиски, подаваемые в пивной кружке с хреном и горчицей /7,10/
189,-
Utopenci 200g
Утопленники-сардельки маринованные /1/
126,-
Grilovaný hermelín 120g
Гермелин,поджареный на гриле,подаваемый на салате с клюквой и багетой /1,3,7/
165,-
Pražené mandle 100 g
Обжаренный миндаль /8/
100,-
Супы
Kuřecí vývar
Куриное мясо, овощи и вермишель /1,3,9/
95,-
Krakonošova bramboračka
Суп из картофеля, овощей и грибов подаваемый в хлебе /1,9/
96,-
Салаты
Caesar salát 100 g
Микс римского салата и айсберг салата с обжаренным беконом и сухариками т заливкой из анчоусов и пармезана, подаваемый с обжаренной куриной грудкой /1,3,7,10/
229,-
Řecký salát 100 g
Овощной салат с сыром фета, ореганом и питой, обжаренной на гриле /1,7,8/
199,-
Velký míchaný zeleninový salát
Микс листьев салата со свежими овощами и салатом рукола
149,-
Pečivo
корзинка с хлебом /1,3/
60,-
ГЛАВНЫЕ БЛЮДА
Hovězí SIRLOIN steak 250 g
Говяжии SIRLOIN стеик с домашнимеи картошкои с розмарином, овощами гриль и BBQ соусом /1/
499 ,-
Grilovaná vepřová panenka 200g
Свинная вырезка с домашней картошкой с розмарином,овощами гриль и BBQ соусом /1/
320,-
Pečená jehněčí kýta 200g
печеная баранина со шпенатом и картофельным пюре /1,7/
399,-
Vepřový řízek z krkovice 200g
Жареный шницель из свинины с картофельным салатом /1,3,7,9,10/
229,-
Grilovaná uzená vepřová krkovice 200g
Копченая свинная шея,поджареная на гриле,подаваемая с розмариновым картофелем,хреном, горчицей и салатом из свежей капустой /3,10/
229,-
Vkolkovně Wings 9 ks
Куринные крылья в остром маринаде с гратанем, кукурузои и двумя соусами /1,7/
249,-
Pečená vepřová žebra 800g
Запеченные пикантные маринованные ребра с чесночной багетой и двумя соусами /1,7/
360,-
Pečené uzené vepřové koleno 1 ks
Печеная и копченая свинная рулька с кремовым хреном, горчицей и салатом из свежей капусты /7,10/
325,-
Plzeňský guláš 200g
Гуляш из говядины по плзенскому рецепту с кнедликами и картофельными драниками /1,3,7/
210,-
Svíčková na smetaně 180g
Тушеная говядина со сливочным соусом и миксом кнедликов /1,3,7,10/
210,-
Steak z lososa 200g
Стейк из лосося .Печеный в масле со специями, подаваемый с картофельным пюре, броколи и миндалем /4,7,8/
375,-
1/2 Pečené kachny 1200g
1/2 печеной утки, микс из гарниров, белая и красная тушеная капуста /1,3,7/
395,-
Cheeseburger 180g
Чизбургер.Булка с листьями салата, помидорами, луком, говяжьим фаршем, майонезом, кетчупом, сыром Чедар и картофелем фри /1,7,11/
235,-
Chickenburger 180g
Булка с листьями салата, помидорами, луком, куриным фаршем, майонезом, кетчупом и картофелем фри /1,7,11/
240,-
Burger Speciál 180g
Бургер« В Колковне»специал. Булка с листьями салата, помидорами, луком, говяжьим фаршем, майонезом, кетчупом,сыром Чедар,беконом,луковыми кольцами и картофелем фри /1,7,11/
245,-
ДЕСЕРТЫ
Borůvky s jemným tvarohem
Черника с нежным творогом /7/
125,-
Dort Napoleon
Из слоеного теста с заварным кремом /1,3,7/
130,-
Teplý jablkový závin s ořechy s vanilkovou omáčkou a griliášovou zmrzlinou
Домашний яблочный штрудель с орехами, ванильным соусом, грильяжем и мороженым /1,3,7,8/
175,-
